แรงบันดาลใจ และ การเปลี่ยนแปลงจากวิถีชีวิตสารเคมี สู่ Catering แบบเกษตรอินทรีย์
3minutesfood catering ตระหนักถึงความสำคัญและซาบซึ้งในคำสอนของในหลวง ร.๙ เรื่องเกษตรยั่งยืน ไร้สารเคมี และความพอเพียง จึงน้อมรับและเชื่อมั่นที่จะเดินตามรอยพระบาท คำสอนนี้ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลายาวนาน โดยเฉพาะในช่วงวิกฤติโควิด-19 ว่าเป็นแนวทางที่พอกิน อยู่รอด ไม่เป็นหนี้ และ สามารถส่งต่อความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารให้กับผู้คนได้
ราเริ่มโครงการปี 2561 โดยทดลองปลูกที่โรงงานของเราซ้ำแล้วซ้ำอีก และ ตัดสินใจลงทุนที่เพาะปลูกใน จ.สุพรรณบุรี ในปัจจุบันมี 50 ไร่ ที่นี่มีเส้นทางโลจิสติกส์สะดวกเพื่อส่งผลิตผลกลับมาที่โรงงานผลิตอาหารของเราได้ทุกวัน และจังหวัดนี้เป็นพื้นที่การเกษตรโดยเฉพาะ ทำให้ปลอดภัยจากสารเคมีต่างๆของภาคอุตสาหกรรม
ทุกการสนับสนุนของลูกค้าที่เลือกใช้บริการ 3minutesfood คือ สิ่งสำคัญที่ทำให้เรามีกำลังพอ ที่จะทำโครงการนี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อผลิตและส่งมอบอาหารจัดเลี้ยงที่ปลอดภัย และ พัฒนาเกษตรอินทรีย์บนผืนแผ่นดินไทย ภายในปี 2563 เราจะทำศูนย์เรียนรู้โดยไม่คิดมูลค่า เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจและองค์ความรู้ในการทำเกษตรอินทรีย์ให้กับเกษตรกรตามปรัชญาที่พระองค์ท่านได้พระราชทานไว้
3minutesfood Catering จะยึดมั่นในศาสตร์พระราชา และลงมือทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำคำสอนของพระองค์ ไปสู่เพื่อนๆทุกคนได้อย่างเป็นรูปธรรม และมีคุณค่า
“โคก”
โคก เป็นการนำดินที่ใช้ในการขุดเพื่อทำหนอง นำมาสร้างเป็นที่อยู่อาศัย สำหรับการเกษตร ไม่ว่าจะปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ ปลูกต้นไม้ตามศาสตร์พระราชา โดยการปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง ปลูกต้นไม้ 5 ระดับ
“หนอง”
เราจะขุดหนองที่เป็นรูปร่างที่ค่อนข้างอิสระ เลียนแบบแนวธรรมชาติ เพื่อใช้ในการกักเก็บน้ำในหน้าแล้ง หรือใช้เมื่อยามจำเป็น หรือเมื่อมีภัยน้ำท่วม เราก็สามารถกักเก็บน้ำไว้ในหนองที่เราขุดขึ้นมาได้
“นา”
การทำคันนา ต้องยกหัวคันนาให้กว้าง และสูง เพื่อที่จะเพิ่มพื้นที่ในการกักเก็บน้ำไว้ในนา และเพื่อเป็นที่อยู่อาศัยของปลาและสัตว์มีชีวิต หัวคันนาต้องมีความกว้างพอที่จะสามารถปลูกต้นไม้ใหญ่
กะเพรา
ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันหวัด ลดระดับไขมันและเบาหวาน | เมนูอาหารแนะนำ ปลาหมึกสอดไส้ผัดกะเพรา สปาเกตตี้ผัดพริกแห้ง
ฟักเขียว
เราจะขุดหนองที่เป็นรูปร่างที่ค่อนข้างอิสระ เลียนแบบแนวธรรมชาติ เพื่อใช้ในการกักเก็บน้ำในหน้าแล้ง หรือใช้เมื่อยามจำเป็น หรือเมื่อมีภัยน้ำท่วม เราก็สามารถกักเก็บน้ำไว้ในหนองที่เราขุดขึ้นมาได้
มะเขือเทศ
การทำคันนา ต้องยกหัวคันนาให้กว้าง และสูง เพื่อที่จะเพิ่มพื้นที่ในการกักเก็บน้ำไว้ในนา และเพื่อเป็นที่อยู่อาศัยของปลาและสัตว์มีชีวิต หัวคันนาต้องมีความกว้างพอที่จะสามารถปลูกต้นไม้ใหญ่
ชะอม
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง | เมนูอาหารแนะนำ แกงส้มชะอมไข่กุ้งสด
พริกแดง
ก่อความร้อน เร่งการเผาผลาญ ลดน้ำหนัก บรรเทาอาการเจ็บปวด | เมนูอาหารแนะนำ น้ำพริกลงเรือ
สะระแหน่
ช่วยคลายตัวของกล้ามเนื้อในลำไส้ บรรเทาปวดท้อง | เมนูอาหารแนะนำ ลาบหมู ยำสันคอหมู
มะระ
ล้างพิษตับ ช่วยฟอกเลือก ลดน้ำตาลในเลือด | เมนูอาหารแนะนำ ขนมจีนน้ำยา แกงจืดมะระ
มะนาว
ช่วยรักษาโรคความดันสูงและความดันต่ำ แก้วิงเวียนศีรษะ | เมนูอาหารแนะนำ ปลาแดดเดียวยำมะม่วง
ไข่ไก่
โปรตีนและวิตามินเยอะมาก มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
3minutesfood สัญลักษณ์แห่งความมั่นใจ
ยกระดับมาตรการความปลอดภัยขั้นสูงสุด โดยจัดซื้อและลุยฉีดวัคซีนให้พนักงานครบ 100%แล้ว พร้อมเร่งมาตรการช่วยเหลือสังคม ผลิตและแจกจ่ายยาฟ้าทะลายโจรจากไร่ออร์แกนิค บริจาคอาหารไปยังสถานพยาบาลและผู้ยากไร้ เปลี่ยนอาคารเก่าที่ไม่มีการใช้งานเป็น Community Isolation ให้คนในชุมชนใช้พักคอย ฯลฯ ในทุกสถานการณ์ บริษัทจะส่งมอบเฉพาะอาหารและบริการที่ปลอดภัย อาหารทำจากโรงงานที่ได้มาตรฐานจากกระทรวงสาธารณสุข อุปกรณ์ทุกชิ้นผ่านการทำให้ปลอดเชื้อ เน้นภาชนะใช้ครั้งเดียวทิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และฉีดวัคซีนให้พนักงานทุกคน เพื่อสร้างความปลอดภัยให้พนักงานและลูกค้าขั้นสูงสุด
โคกหนองนา เกษตรอินทรีย์ เพื่อสุขภาพ สู่ CATERING
แรงบันดาลใจ และ การเปลี่ยนแปลงจากวิถีชีวิตสารเคมี สู่ Catering แบบเกษตรอินทรีย์
3minutesfood catering ตระหนักถึงความสำคัญและซาบซึ้งในคำสอนของในหลวง ร.๙ เรื่องเกษตรยั่งยืน ไร้สารเคมี และความพอเพียง จึงน้อมรับและเชื่อมั่นที่จะเดินตามรอยพระบาท คำสอนนี้ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลายาวนาน โดยเฉพาะในช่วงวิกฤติโควิด-19 ว่าเป็นแนวทางที่พอกิน อยู่รอด ไม่เป็นหนี้ และ สามารถส่งต่อความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารให้กับผู้คนได้
เราเริ่มโครงการปี 2561 โดยทดลองปลูกที่โรงงานของเราซ้ำแล้วซ้ำอีก และ ตัดสินใจลงทุนที่เพาะปลูกใน จ.สุพรรณบุรี ในปัจจุบันมี 50 ไร่ ที่นี่มีเส้นทางโลจิสติกส์สะดวกเพื่อส่งผลิตผลกลับมาที่โรงงานผลิตอาหารของเราได้ทุกวัน และจังหวัดนี้เป็นพื้นที่การเกษตรโดยเฉพาะ ทำให้ปลอดภัยจากสารเคมีต่างๆของภาคอุตสาหกรรม
ทุกการสนับสนุนของลูกค้าที่เลือกใช้บริการ 3minutesfood คือ สิ่งสำคัญที่ทำให้เรามีกำลังพอ ที่จะทำโครงการนี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อผลิตและส่งมอบอาหารจัดเลี้ยงที่ปลอดภัย และ พัฒนาเกษตรอินทรีย์บนผืนแผ่นดินไทย ภายในปี 2563 เราจะทำศูนย์เรียนรู้โดยไม่คิดมูลค่า เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจและองค์ความรู้ในการทำเกษตรอินทรีย์ให้กับเกษตรกรตามปรัชญาที่พระองค์ท่านได้พระราชทานไว้
3minutesfood Catering จะยึดมั่นในศาสตร์พระราชา และลงมือทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำคำสอนของพระองค์ ไปสู่เพื่อนๆทุกคนได้อย่างเป็นรูปธรรม และมีคุณค่า
เกษตรอินทรีย์ “โคก หนอง นา โมเดล” สู่ CATERING
“โคก”
โคก เป็นการนำดินที่ใช้ในการขุดเพื่อทำหนอง นำมาสร้างเป็นที่อยู่อาศัย สำหรับการเกษตร ไม่ว่าจะปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ ปลูกต้นไม้ตามศาสตร์พระราชา โดยการปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง ปลูกต้นไม้ 5 ระดับ
“หนอง”
เราจะขุดหนองที่เป็นรูปร่างที่ค่อนข้างอิสระ เลียนแบบแนวธรรมชาติ เพื่อใช้ในการกักเก็บน้ำในหน้าแล้ง หรือใช้เมื่อยามจำเป็น หรือเมื่อมีภัยน้ำท่วม เราก็สามารถกักเก็บน้ำไว้ในหนองที่เราขุดขึ้นมาได้
“นา”
การทำคันนา ต้องยกหัวคันนาให้กว้าง และสูง เพื่อที่จะเพิ่มพื้นที่ในการกักเก็บน้ำไว้ในนา และเพื่อเป็นที่อยู่อาศัยของปลาและสัตว์มีชีวิต หัวคันนาต้องมีความกว้างพอที่จะสามารถปลูกต้นไม้ใหญ่
เรื่องราวที่น่าประทับใจของไร่ออแกนิค 3MINUTESFOOD
ผลผลิตอินทรีย์จากไร่ 3MINUTESFOOD เสิร์ฟเป็นอาหารจัดเลี้ยง
กะเพรา
ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันหวัด ลดระดับไขมันและเบาหวาน | เมนูอาหารแนะนำ ปลาหมึกสอดไส้ผัดกะเพรา สปาเกตตี้ผัดพริกแห้ง
ฟักเขียว
ขับร้อนและสารพิษภายในร่างกาย ช่วยย่อยอาหารและบำรุงระบบลำไส้ | เมนูอาหารแนะนำ ตุ๋นฟักไก่มะนาวดอง
มะเขือเทศ
วิตามิน C, A, ไลโคปิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงโรคร้าย | เมนูอาหารแนะนำ ยำทะเล สลัดผักสดห้าสี
ชะอม
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง | เมนูอาหารแนะนำ แกงส้มชะอมไข่กุ้งสด
พริกแดง
ก่อความร้อน เร่งการเผาผลาญ ลดน้ำหนัก บรรเทาอาการเจ็บปวด | เมนูอาหารแนะนำ น้ำพริกลงเรือ
สะระแหน่
ช่วยคลายตัวของกล้ามเนื้อในลำไส้ บรรเทาปวดท้อง | เมนูอาหารแนะนำ ลาบหมู ยำสันคอหมู
มะระ
ล้างพิษตับ ช่วยฟอกเลือก ลดน้ำตาลในเลือด | เมนูอาหารแนะนำ ขนมจีนน้ำยา แกงจืดมะระ
มะนาว
ช่วยรักษาโรคความดันสูงและความดันต่ำ แก้วิงเวียนศีรษะ | เมนูอาหารแนะนำ ปลาแดดเดียวยำมะม่วง
ไข่ไก่
โปรตีนและวิตามินเยอะมาก มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
3minutesfood สัญลักษณ์แห่งความมั่นใจ
ยกระดับมาตรการความปลอดภัยขั้นสูงสุด โดยจัดซื้อและลุยฉีดวัคซีนให้พนักงานครบ 100%แล้ว พร้อมเร่งมาตรการช่วยเหลือสังคม ผลิตและแจกจ่ายยาฟ้าทะลายโจรจากไร่ออร์แกนิค บริจาคอาหารไปยังสถานพยาบาลและผู้ยากไร้ เปลี่ยนอาคารเก่าที่ไม่มีการใช้งานเป็น Community Isolation ให้คนในชุมชนใช้พักคอย ฯลฯ
ในทุกสถานการณ์ บริษัทจะส่งมอบเฉพาะอาหารและบริการที่ปลอดภัย อาหารทำจากโรงงานที่ได้มาตรฐานจากกระทรวงสาธารณสุข อุปกรณ์ทุกชิ้นผ่านการทำให้ปลอดเชื้อ เน้นภาชนะใช้ครั้งเดียวทิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และฉีดวัคซีนให้พนักงานทุกคน เพื่อสร้างความปลอดภัยให้พนักงานและลูกค้าขั้นสูงสุด