หลังยุคโควิด-19 หลายๆ คนเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ไม่ใช่แค่การออกกำลังกาย แต่รวมถึงการเลือกทานอาหารที่ดีต่อร่างกายด้วย เพื่อนๆ หลายคนที่เคยใช้บริการจัดเลี้ยงอาจมีคำถามว่า “แล้วถ้าอยากได้อาหารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ จะมีตัวเลือกแค่ไหน” บทความนี้จะพาทุกคน ไปรู้จักกับเทรนด์อาหาร catering สายเฮลท์ตี้ที่กำลังมาแรงและเป็นโอกาสทองสำหรับธุรกิจอาหารที่อยากตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ยุคใหม่
ทำไมอาหารสายเฮลท์ตี้ถึงเป็นที่นิยมหลังยุคโควิด
หลังจากผ่านช่วงโควิด-19 ที่เต็มไปด้วยความไม่แน่นอน เพื่อนๆ หลายคนเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นกว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การดูแลสุขภาพจิต ไปจนถึงเรื่องพื้นฐานอย่าง “การกิน” ที่กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลตัวเองในทุกๆ วัน
หนึ่งในกระแสที่เติบโตอย่างรวดเร็วหลังยุคโควิดก็คือ อาหารสายเฮลท์ตี้ ที่ไม่ใช่แค่เมนูคลีนธรรมดา แต่กลายเป็นไลฟ์สไตล์ใหม่ที่หลายคนให้ความสำคัญ โดยเฉพาะในกลุ่มเพื่อนๆ ที่ต้องจัดงานประชุม สัมมนา หรือกิจกรรมต่างๆ ก็เริ่มมองหาอาหาร catering ที่เน้นสุขภาพมากขึ้นกว่าแต่ก่อน ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ยังดีต่อร่างกายด้วย
สาเหตุหลักๆ ที่ทำให้อาหาร catering สายเฮลท์ตี้ ได้รับความนิยมสูงขึ้นนั้น มาจากหลายปัจจัยที่เชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคหลังโควิดอย่างชัดเจน เช่น ความตระหนักในเรื่องภูมิคุ้มกัน การหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป และความสนใจในวัตถุดิบธรรมชาติที่ดีต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพระยะยาว
ยิ่งไปกว่านั้นคือการที่เพื่อนๆ ต้องใช้ชีวิตแบบ Work From Home หรืออยู่บ้านมากขึ้น ยังส่งผลให้หลายคนเริ่มฝึกทำอาหารสุขภาพเองหรืออย่างน้อยก็เลือกอาหาร catering ที่มีเมนูแนวคลีนๆ หรือ plant-based เป็นหลัก เพื่อไม่ให้รู้สึกผิดเวลาเผลอกินเพลินระหว่างประชุมออนไลน์หรือจัดเลี้ยงภายในครอบครัว
ส่วนในด้านของธุรกิจจัดเลี้ยงเองก็มีการปรับตัวตามเทรนด์นี้อย่างเห็นได้ชัด หลายแบรนด์หันมาพัฒนาเมนูอาหาร catering ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพมากขึ้น เช่น ข้าวกล้องอกไก่ย่าง สลัดผักสดพร้อมน้ำสลัดโฮมเมด ปลานึ่งสมุนไพร หรือเมนูวีแกนที่ใช้น้ำมันน้อยและไร้ส่วนผสมจากสัตว์ ซึ่งช่วยให้ผู้จัดงานรู้สึกมั่นใจว่างานของเพื่อนๆ จะทั้งดูดีและใส่ใจสุขภาพของผู้ร่วมงานไปพร้อมกัน
เรียกได้ว่าการเลือกอาหาร catering สายเฮลท์ตี้กลายเป็นหนึ่งในทางเลือกใหม่ที่ทั้งตอบโจทย์ความอร่อย สุขภาพ และภาพลักษณ์ของงาน ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กๆ แบบอบอุ่น หรืองานประชุมองค์กรขนาดใหญ่ ก็สามารถสร้างความประทับใจได้ไม่แพ้อาหารจัดเลี้ยงแบบเดิม
ท้ายที่สุดเทรนด์นี้ไม่ได้เป็นแค่กระแสชั่วคราวแต่กลายเป็นพฤติกรรมใหม่ที่น่าจะอยู่กับเพื่อนๆ ไปอีกนาน ดังนั้นหากเพื่อนๆ กำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งในชีวิตประจำวันหรือในงานพิเศษต่างๆ การเลือก อาหาร catering ที่เน้นสุขภาพอาจเป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆ ที่ช่วยให้การดูแลตัวเองง่ายขึ้นและสนุกขึ้นในทุกมื้อเลยก็ได้นะคะ
จุดเด่นของบริการอาหาร catering สายเฮลท์ตี้
เพื่อนๆ เคยรู้สึกไหมว่าเวลาไปร่วมงานต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานสัมมนา งานเปิดตัวสินค้า หรือแม้แต่งานวันเกิด มักเจอกับอาหารจัดเลี้ยงที่มันเยิ้ม หวานจัด หรือหนักแป้งเต็มโต๊ะ จนบางทีไม่กล้ากินเยอะเพราะกลัวสุขภาพพัง นี่แหละคือเหตุผลที่อาหาร catering สายเฮลท์ตี้ กำลังมาแรงและกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมของคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น
1.เมนูสุขภาพที่หลากหลายแต่ยังอร่อย
หนึ่งในจุดเด่นของอาหาร catering สายเฮลท์ตี้ คือการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย แต่ไม่ละทิ้งความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้องอบญี่ปุ่น เสิร์ฟคู่กับอกไก่นุ่มๆ และน้ำจิ้มซีอิ๊วสูตรโซเดียมต่ำ หรือสลัดผักไฮโดรโปนิกส์ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมดที่มีแคลอรี่น้อย ทั้งหมดนี้ช่วยให้เพื่อนๆ สนุกกับมื้ออาหารโดยไม่รู้สึกผิด
2.ดีต่อสุขภาพ ไม่พังหุ่น
เพื่อนๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือมีเป้าหมายในการดูแลรูปร่างจะต้องถูกใจกับอาหารแบบนี้แน่นอน เพราะการเลือกอาหาร catering สายเฮลท์ตี้คือการช่วยควบคุมแคลอรี่แบบไม่ต้องนั่งคำนวณเอง และที่สำคัญยังลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดัน หรือคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
3.เหมาะกับทุกงาน ทุกโอกาส
ไม่ใช่แค่คนรักสุขภาพเท่านั้นที่จะได้รับประโยชน์ เพราะปัจจุบันงานอีเวนต์ใหญ่ๆ ต่างก็หันมาเลือกใช้บริการอาหาร catering แบบเฮลท์ตี้ เพื่อสร้างภาพลักษณ์ให้กับแบรนด์ เช่น งานเปิดตัวผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ งานเวิร์กชอปโยคะ หรือแม้แต่งานประชุมภายในองค์กรที่อยากส่งเสริมพฤติกรรมสุขภาพดีให้พนักงาน
โอกาสทางธุรกิจของ Catering สายเฮลท์ตี้ ที่กำลังเติบโตแบบก้าวกระโดด
ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปส่งผลให้ทั้งบริษัทเอกชน โรงพยาบาล สตูดิโอโยคะ หรือแม้แต่เพื่อนๆ ที่อยากจัดงานวันเกิดแบบใส่ใจสุขภาพ ต่างก็เริ่มมองหาตัวเลือกใหม่ๆ ในโลกของอาหาร catering ที่ไม่ได้มีแค่เมนูทั่วไปแบบทอดหรือผัด แต่มาพร้อมกับเมนูสุขภาพที่คิดมาแล้วว่าดีต่อร่างกายทุกคน
ไม่เพียงเท่านั้น โอกาสในการขยายตลาดยังมีอีกมาก ไม่ว่าจะเป็นการร่วมมือกับฟิตเนสหรือคลินิกสุขภาพ การเปิดตัวเมนูอาหารเฉพาะสำหรับคนแพ้อาหาร หรือการสร้างแบรนด์ให้มีจุดยืนด้านความยั่งยืน เช่น การเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกหรือบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สิ่งเหล่านี้ทำให้อาหาร catering สายเฮลท์ตี้ ไม่ใช่แค่ “ตัวเลือก” แต่เป็น “ความจำเป็น” สำหรับคนยุคใหม่ที่อยากใส่ใจตัวเองและคนรอบข้าง
หากเพื่อนๆ กำลังอยากยกระดับงานอีเวนต์ของตัวเองให้ดูดีและดีต่อสุขภาพไปพร้อมกัน ลองเริ่มต้นด้วยการเลือกอาหาร catering สายเฮลท์ตี้ แล้วจะเห็นว่าการดูแลสุขภาพสามารถเริ่มต้นได้จากมื้ออาหารง่ายๆ ในทุกโอกาส
ถึงเวลาเปลี่ยนแนวจัดเลี้ยง มาเป็นสายเฮลท์ตี้กัน
ทำไมต้องเลือกอาหาร catering สายเฮลท์ตี้
- อร่อยและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน
- ตอบโจทย์เพื่อนๆ ที่ใส่ใจสุขภาพ ไม่ว่าจะสายคลีน คีโต หรือมังสวิรัติ
- ภาพลักษณ์ดี ดูใส่ใจผู้ร่วมงาน ทั้งเรื่องสุขภาพและคุณภาพอาหาร
- เหมาะกับทุกวัย ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ
3minutesfood พร้อมเสิร์ฟอาหาร catering
ถ้าเพื่อนๆ กำลังมองหาบริการอาหาร catering ที่มีเมนูสายเฮลท์ตี้ให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารคลีน อาหารคีโต สลัดผักสด อาหาร plant-based หรือข้าวกล้องอกไก่แซ่บๆ ต้องไม่พลาด 3minutesfood ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ และปรุงแบบใส่ใจทุกจาน
ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กหรืองานใหญ่ ทางทีมงาน 3minutesfood ก็สามารถออกแบบเมนูให้เข้ากับธีมและความต้องการของเพื่อนๆ ได้เลย
Tips สั้นๆ! เลือกอาหาร Catering สายเฮลท์ตี้ยังไงให้ตอบโจทย์
- เลือกเมนูที่เน้นวัตถุดิบสด ลดการปรุงแต่งมากเกินไป
- มีตัวเลือกอาหารให้หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
- เพิ่มเครื่องดื่มสมูทตี้หรือน้ำผักผลไม้ เพื่อสุขภาพแบบครบวงจร
- ถ้าเป็นงานจัดเลี้ยงหลายคน ควรมีเมนูที่ปรับให้เข้ากับผู้แพ้อาหารหรือสายกินพิเศษ (เช่น เจ หรือวีแกน)
เพราะอาหารจัดเลี้ยงไม่จำเป็นต้องจบที่ของทอดหรืออาหารมันๆ อีกต่อไป เนื่องจากตอนนี้ทุกคนสามารถเลือกใช้บริการอาหาร catering สายเฮลท์ตี้ ที่อร่อยแบบไม่รู้สึกผิด และยังสร้างภาพลักษณ์ดีๆ ให้กับเจ้าภาพอีกด้วย
3minutesfood พร้อมเป็นตัวช่วยให้เพื่อนๆ จัดงานได้อย่างมืออาชีพ ด้วยอาหารคุณภาพและเมนูเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์ทุกโอกาส
อย่าปล่อยให้งานของเพื่อนๆ ธรรมดา เปลี่ยนมื้อจัดเลี้ยงให้ดีต่อสุขภาพและความประทับใจไปกับ 3minutesfood
เมนูเฮลท์ตี้จัดเต็ม – อร่อย ดูดี มีสไตล์
ปรึกษาเมนูและจองคิวได้เลยที่ LINE: @3minutesfood
