งานศพและงานฌาปนกิจส่วนใหญ่นั้นเจ้าภาพจะต้องเตรียมอาหารไว้ให้สำหรับแขกผู้มาร่วมงาน อาจจะเป็นอาหารคาว อาหารว่าง ขนมของว่างและเครื่องดื่ม ซึ่งก็มีหลากหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับทางเจ้าภาพว่าจะจัดหามาให้สำหรับแขกผู้มาร่วมงานในรูปแบบไหน วันนี้เราการจัดอาหารงานศพแบบ Snack Box งานศพ มานำเสนอให้ทุกคนได้รู้จักกัน
Snack box งานศพ ทำไมต้อง Snack box
การที่เจ้าภาพจัดเลี้ยงอาหารในงานศพนั้นเป็นวัฒนธรรมสำคัญที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยก่อน การเลี้ยงอาหารงานศพเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมสวดศพที่จะขาดไม่ได้ โดยจะมีการจัดเลี้ยงแขกผู้เข้าร่วมพิธีสวดอภิธรรมศพในทุก ๆ คืน เพื่อเป็นการตอบแทนแขกที่เสียสละเวลาและเดินทางมาเพื่อร่วมไว้อาลัยแก่ผู้ที่ได้ล่วงลับไปเป็นครั้งสุดท้าย โดยอาหารงานศพนั้นจะเน้นความสะดวกสบายในการรับประทาน บางครั้งก็จะจัดในรูปแบบของข้าวกล่องซึ่งทานเสร็จแล้วสามารถทิ้งได้เลย หรือในบางงานก็จะเลี้ยงแขกแบบบุฟเฟ่ต์ โต๊ะจีน โดยเฉพาะในงานที่มีแขกเป็นจำนวนมากแต่การจัดในรูปแบบนี้ก็อาจจะทำให้เสียค่าใช้จ่ายมาก ด้วยเหตุผลนี้การจัดอาหารแบบ Snack box งานศพ จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง ใน Snack box มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ขนมไทย เครื่องดื่ม ครบในกล่องเดียว ทั้งสะดวกสบาย ใช้งบไม่มากและสามารถเก็บไว้ได้ แขกที่มาร่วมงานสามารถเลือกทานอาหารใน Snack box ที่มีเมนูมากมายและทานได้ง่ายได้อีกด้วย
Snack box งานศพวิธีเลือกอาหารในงบประมาณที่มีไม่จำกัด
สำหรับเจ้าภาพที่กำลังมองหาอาหารงานศพแบบ Snack box งานศพ ที่ใช้งบประมาณไม่มากนักนั้น สิ่งแรกที่ทางเจ้าภาพควรจะต้องพิจารณาคือจำนวนแขกที่จะมาเข้าร่วมพิธีสวดอภิธรรมศพในแต่ละคืนให้ดี ๆ การสั่งอาหารแบบ Snack box ก็ถือว่าคุ้มค่าต่องบประมาณที่มีอยู่ เพราะ Snack box นั้นสามารถคำนวนจำนวนอาหารให้เพียงพอต่อแขกที่มาร่วมงานได้ ในปัจจุบันนี้มีร้านอาหารมากมายที่รับทำ Snack Box งานศพที่ภายในกล่องประกอบด้วยขนมเบเกอรี่หรือขนมไทย เครื่องดื่ม และอุปกรณ์ในการรับประทานอย่างครบถ้วน อาหารขึ้นอยู่กับเจ้าภาพจะเลือก เป็นการอำนวยความสะดวกให้แขกสามารถรับประทานได้อย่างสะดวกสบาย เมื่อทานเสร็จแล้วก็สามารถทิ้งขยะได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการทำความสะอาดภาชนะแต่อย่างใด
Snack box งานศพกับความเชื่อของคนโบราณ
งานศพในสมัยโบราณนั้นมีความเชื่อหากคนที่มาร่วมงานศพรับประทานอาหารงานศพไปนั้นมีความเชื่อว่าจะนำสิ่งไม่ดีต่าง ๆ ภายในงานศพนั้นเข้าตัว ทำให้ไม่เป็นมงคลและเกิดสิ่งไม่ดีได้ ทำให้บางคนไม่รับประทานอาหารจากเจ้าภาพในงานศพ แต่ถ้าหากเจ้าภาพได้แจกของว่างหรือSnack box งานศพแทนอาหารเหล่านั้นก็จะเป็นการแสดงน้ำใจไมตรีและให้เกียรติแก่แขกผู้ที่เดินทางมาร่วมงานรวมถึงเป็นการขอบคุณแขกที่เสียสละเวลามาร่วมงานอีกด้วย ส่วนการที่แขกจะรับหรือไม่รับนั้นเป็นความเชื่อส่วนบุคคลซึ่งไม่สามารถห้ามกันได้
เมื่อมีการจัดงานศพก็คงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องมีการเตรียมอาหารไว้สำหรับการบริการให้แก่แขกที่มาร่วมงานแต่อาหารที่จะจัดในแต่ละครั้งเจ้าภาพสามารถเลือกได้ว่าจะจัดอาหารในรูปแบบไหน ให้เลือกที่สะดวกแก่เจ้าภาพให้มากที่สุด
สอบถามรายละเอียด คลิ๊ก
อ่านบทความเพิ่มเติม คลิ๊ก
