เปิด 5 เมนูอาหารมงคลง่าย ๆ สำหรับขึ้นบ้านใหม่ ปี 2023

คนไทยหลายๆคนมีความเชื่อและศรัทธาว่า การทำบุญจะนำพามาซึ่งความโชคดีสู่ตนเองและสมาชิกในครอบครัว เมื่อขึ้นบ้านใหม่ ประเพณีทำบุญตักบาตร ดอกไม้ และสิ่งของต่างๆ แก่พระหรือวัด รวมทั้งการคัดสรรเมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่ ที่เสริมสิริมงคล จะนำพรที่ดีงามและการคุ้มครองมาสู่บ้านหลังใหม่และผู้อยู่อาศัย อีกทั้งยังถือว่าเป็นการทำบุญใหญ่ และชาวพุทธทั้งหลายยังถือเป็นการสะสมกรรมดีเพื่อส่งผลดีในอนาคตอีกด้วย

นอกจากนั้น เจ้าของบ้านหลายท่านจึงมักให้ความสำคัญการเลือกเมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่ไม่น้อย ถือเป็นเรื่องปกติแม้จะอยู่อาศัยกันต่างภูมิภาคในประเทศไทย เพราะเชื่อว่าจะนำความโชคดีและพลังบวกมาสู่บ้าน อาหารบางอย่างถือว่านำโชค ความมั่นคั่ง มั่นคง เพราะมีความหมายเชิงสัญลักษณ์ ยกตัวอย่างเช่น บะหมี่ยาวเพื่ออายุยืน ปลาเพื่อความอุดมสมบูรณ์ และส้มเพื่อโชคลาภ

ดังนั้น การเสิร์ฟเมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่ในช่วงพิธีขึ้นบ้านใหม่หรืองานเลี้ยงย้ายเข้าถือเป็นการนำความเจริญรุ่งเรืองและความสุขมาสู่บ้านใหม่ของผู้อยู่อาศัยไม่น้อยนั่นเอง นอกจากนี้ การแบ่งปันอาหารที่เสริมสิริมงคล ให้แก่ครอบครัวและเพื่อนๆ ยังเป็นวิธีการฉลองการเริ่มต้นใหม่และแสดงไมตรีจิตต่อแขกอีกด้วย

เพื่อนๆ ทราบกันหรือไม่ว่า ในวัฒนธรรมไทย มีเมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่หลายอย่างที่มักจะเสิร์ฟในพิธีขึ้นบ้านใหม่ อาหารเหล่านี้เชื่อกันว่าจะนำความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่เจ้าของบ้านใหม่ ยกตัวอย่างดังต่อไปนี้

เมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่ ปี 2023 ที่ห้ามพลาด

ต้มยำกุ้ง ซุปรสเผ็ดและเปรี้ยวนี้เป็นวัตถุดิบในอาหารไทยและมักเสิร์ฟเป็นเมนูเริ่มต้นในโอกาสพิเศษต่างๆ

ผัดไทย  ก๋วยเตี๋ยวไทยคลาสสิกนี้เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนและกล่าวกันว่าเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว

ข้าวเหนียวมะม่วง  ของหวานที่หอมหวานนี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับการเฉลิมฉลอง เชื่อกันว่าเป็นสัญลักษณ์ของความอ่อนหวานและความสุข

ข้าวสวยร้อน ๆ เม็ดอวบฟูน่ารับประทาน สัญลักษณ์ของความร่ำรวยและความอุดมสมบูรณ์

เมนูประเภทไข่ต่าง ๆ เป็นตัวแทนของความอุดมสมบูรณ์และการเริ่มต้นใหม่

เมนูประเภทปลา สัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์

นอกจากเมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่เฉพาะเหล่านี้แล้ว ยังเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟอาหารและของหวานอื่นๆ ที่หลากหลายในระหว่างพิธีขึ้นบ้านใหม่ มีทั้งผลไม้ ขนมหวาน ของคาว แล้วแต่ความชอบของเจ้าของบ้าน โดยรวมแล้ว แนวคิดเบื้องหลังการเสิร์ฟเมนูอาหารมงคลสำหรับขึ้นบ้านใหม่ ในช่วงขึ้นบ้านใหม่คือเพื่อส่งเสริมความสุขความอบอุ่นและความปรารถนาดีในบ้านหลังใหม่นั่นเอง